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簡単しみしみ手羽元のポン酢煮
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簡単しみしみ手羽元のポン酢煮-レシピのメイン写真

簡単しみしみ手羽元のポン酢煮

YONEキチ
YONEキチ @cook_40215782

あっさりしてて、煮る時にポン酢のいい香りがします。
このレシピの生い立ち
ポン酢と手羽元で何か作れないかと思って作ったら結構美味しく出来ました。

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ポン酢と手羽元で何か作れないかと思って作ったら結構美味しく出来ました。

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簡単しみしみ手羽元のポン酢煮

YONEキチ
YONEキチ @cook_40215782

あっさりしてて、煮る時にポン酢のいい香りがします。
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ポン酢と手羽元で何か作れないかと思って作ったら結構美味しく出来ました。

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材料

4人分
  • ゆで卵 8個
  • 油 大さじ1
  • 手羽元 13本
  • ポン酢 300ml
  • 水 300ml
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る。

  2. 2

    油をフライパンに入れて強火で表面を焦げ目が付くまで焼く。

    • 簡単しみしみ手羽元のポン酢煮作り方2写真
  3. 3

    焦げ目が付いたらポン酢と水1:1合わせたのを入れる。

    • 簡単しみしみ手羽元のポン酢煮作り方3写真
  4. 4

    ゆで卵もここで入れる。

    • 簡単しみしみ手羽元のポン酢煮作り方4写真
  5. 5

    アルミホイルなどで落し蓋をし蓋をして強火で30分煮る。※途中手羽元とゆで卵を裏返す。
    完成。

    • 簡単しみしみ手羽元のポン酢煮作り方5写真

コツ・ポイント

調味料はポン酢だけ。しかも包丁まな板要らずです。ポイントは水とポン酢1:1だけてす。あとは手羽元の本数で量を調節して下さい。
前回作った時は、手羽元8本に対して水:ポン酢=180ml:180mlで出来ました。

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YONEキチ
YONEキチ @cook_40215782
2021/03/24 04:30に公開

このレシピのキーワード

煮物 ゆで卵 手羽元

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