そうめんをゆでる湯（分量外）を沸かす。【A】を混ぜ合わせる。

豚肉は食べやすい大きさに切る。トマトは乱切りに、きゅうりは細切りにする。

フライパンに油（分量外）を熱し、豚肉を焼く。

全体的に色が変わったら、トマト、【A】を加え、ひと煮立ちしたら火から下ろす。

表示に従ってそうめんをゆで、冷水で冷やして水気をよくきる。

器に<6>、<5>の具材、きゅうり、刻んだ青じそを盛る。<5>の煮汁をつゆとして添える。