超簡単☆激うま！チーズカレーチキンカツ♪
あけぼしたびと @AkeBoshi
チキンカツのたねにカレー粉を入れて中にチーズを入れたらチーズ入りチキンカツ♪♪♪鶏肉とチーズの相性は抜群ですよ〜♪♪♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズを入れたハンバーグが好きでチキンカツでも試しちゃいました〜♪♪♪カレー粉とチーズで変わりチキンカツに！とろとろのチーズがたまりません♪♪♪AmazonのKindleで料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪♪♪
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作り方
- 1
チキンカツのたねの材料を全て入れ混ぜ合わせます。
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- 2
ラップの上に1個80gを広げて折り曲げたとろけるスライスチーズを中に入れラップで丸めます。
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- 3
団子を7個作ります。
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- 4
ラップを外しパン粉をまぶします。
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- 5
中温の油でじっくりひっくり返しながら揚げます。最初の1分間は絶対に衣に触らないでください。中身が出てしまいます。
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- 6
油をしっかり切ります。
-
- 7
お皿にキャベツを盛りチーズカレーチキンカツを並べてできあがり〜♪♪♪
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コツ・ポイント
材料をよく練り混ぜます。チキンカツのたねが柔らかいのでラップで丸めます。中のチーズは折りたたんで入れましょう。パン粉は直接つけます。中温の油でじっくり中まで火を通します。片面約5分間揚げる気持ちでいるとしっかり揚がります。
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