パプリカのペースト

JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
サンドイッチにグリルチキンにおススメの爽やか味のパプリカのペースト。かけるだけで彩りも華やかになります!
このレシピの生い立ち
NY在住時に作っていたレシピ。
パプリカのペースト
サンドイッチにグリルチキンにおススメの爽やか味のパプリカのペースト。かけるだけで彩りも華やかになります!
このレシピの生い立ち
NY在住時に作っていたレシピ。
作り方
- 1
材料
- 2
赤パプリカは2つに切り、オーブントースターかグリルで焦げ目がつくまで焼く。
- 3
粗熱が取れたら皮をむく。
- 4
玉ねぎ、にんにくはみじん切りに、レモンは絞る。
- 5
サラダ油を熱したフライパンに4の玉ねぎ、にんにくを加えて炒め、粗熱をとる。
- 6
フードプロセッサーに3のパプリカ、5の玉ねぎ、にんにく、オリーブ油、4のレモン汁、塩、粗挽き黒こしょうを加えて攪拌する。
- 7
味をみて、足りないなら塩を加える。
- 8
器に盛り出来上がり。
- 9
今回はそら豆のディップと共に、バゲットにのせていただきます!
- 10
参考レシピ そら豆のディップ
レシピID 21720023
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21711744












