ボールに焼肉のタレ、麺つゆ、ハチミツ、ジャム、スライスニンニク、スライス生姜をいれ電子レンジで温めて混ぜる。

ジップロックに温めたタレ、焼き色を付けた豚ロースを入れ、ジップロックの中の空気を抜く。

ヨーグルティアにお湯と水を合わせて少し熱めのお湯を作り、その中に空気を抜いたジップロックを沈める。

60度で3時間。タイマーが終わっても食べる前までそのまま放っておく。

薄くスライスして、キュウリや玉ねぎスライスなどを巻いて食べる。