ニラは4cmくらいの長さに切る

カニかまは食べやすい太さに裂く

バター5gをフライパンに入れて熱し、卵をいれて半熟のスクランブルエッグ状にして、皿に移す

ニラに火がとおったら卵を入れ、軽く混ぜれば出来上がり。