長芋とコウサイタイのお浸し【ＪＡ福井県】
JA福井県 @cook_40296453
紫のきれいな中国野菜「コウサイタイ」
甘みがありクセのない春野菜です♪
このレシピの生い立ち
春に豊富な青菜のひとつ、コウサイタイ。
ゆでると少しぬめりが出ます。お浸しに向きます。
山芋をせん切りかんなでおろして和えながら食べます。
ＪＡ福井県の直売所「喜ね舎」のコウサイタイを使いました。
長芋とコウサイタイのお浸し【ＪＡ福井県】
紫のきれいな中国野菜「コウサイタイ」
甘みがありクセのない春野菜です♪
このレシピの生い立ち
春に豊富な青菜のひとつ、コウサイタイ。
ゆでると少しぬめりが出ます。お浸しに向きます。
山芋をせん切りかんなでおろして和えながら食べます。
ＪＡ福井県の直売所「喜ね舎」のコウサイタイを使いました。
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