にんじんは千切り
玉ねぎは薄切りにして
鍋に入れる

1に☆を入れて火にかける

煮立ったら片栗粉と少量の水を合わせて鍋に入れ混ぜる。

トロトロになります。

カニカマをほぐし、青ネギも刻んでください

卵2個にカニカマ、青ネギを入れ混ぜます

茶碗にご飯を入れお皿にひっくり返す

フライパンを強火であたため油大1いれ、卵液を入れ両立焼きます。片面はしっかり、もう片面は５秒くらいの焼き具合で。

ご飯の上に５秒しか焼かない方を上にしてのせ、あんをかけたら出来上がり。