白菜とベーコンのクリーム炒め煮

Name: 白菜とベーコンのクリーム炒め煮
Yield: 4～6人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 小1/4玉; ベーコンスライス 4枚; 生クリーム 大さじ3; バター(マーガリン) 大さじ1; コンソメ 1個; 水 100cc; 塩コショウ 少々

chikappe @chikappe04

炒めたベーコンと白菜に、生クリームを足してみました。ちょっぴりクリーミー＆コクがあるので美味しいです。
このレシピの生い立ち
中学1年生の娘が作ってくれました。

白菜とベーコンのクリーム炒め煮

chikappe @chikappe04

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材料

4～6人分

白菜小1/4玉
ベーコンスライス 4枚
生クリーム大さじ3
バター(マーガリン) 大さじ1
コンソメ 1個
水 100cc
塩コショウ少々

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作り方

1

白菜はざく切りにします。ベーコンは1cm幅くらいに切ります。
2

フライパンにバターを入れ、ベーコンを炒めます。香りがしてきたら、白菜も加えて炒めます。
3

白菜にバターが行き渡ったら、塩コショウ以外の材料を全て（コンソメは手で潰しながら)加えます。
4

水気がなくなってくるまで炒めたら、味見をして、塩コショウで調味します。
5

盛り付けてから、好みで粗挽き黒こしょうをふりかけたら完成。

コツ・ポイント

簡単なのでこれと言ってありません。

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つくれぽ

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chikappe @chikappe04

2021/03/17 11:58に公開

ず～～っと信州人☺53歳旦那、24歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫

このレシピのキーワード

炒め煮白菜ベーコン生クリームバター

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