どんなトマトでも大丈夫です。しっかりと旨みが出るように味付けします。

玉ねぎをスライスします。この時に水に漬けると栄養素が抜けてしまうので、しばらく空気に触れさせて辛味を抜きます。

トマトを一口大に
切ります。

バジルは飾り用に少し残して、あとは千切りにします。

全ての材料を混ぜます。そうしたら冷蔵庫の中でしばらく味が馴染むのを待ちます。

トマトから水分が出てくるので、しばらくしたら混ぜ合わせて、冷たくなるまで冷やします。

盛り付けたら出来上がり。最後にバジルの葉をちょんと乗せると色味も良くなって美味しそうに！