キャベツでかさまし！豚キムチ

Name: キャベツでかさまし！豚キムチ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま 150g; キャベツ 150g; キムチ 120g; こねぎ 3本; A.塩こしょう 軽く; A.小麦粉 大さじ1; B.顆粒鶏がら 大さじ1/3; B.みりん 大さじ1; ごま油 大さじ1/2

お天気ママ。 @otenkimama

大好きな豚キムチをヘルシーにするために、キャベツでかさましをしました。ご飯とお酒がすすむ味です。
このレシピの生い立ち
豚肉、キムチ、キャベツはパワーチャージの働き。免疫アップの効果もあります。カゼなどが流行る時期、疲れている時、キャベツのおいしい時期などにどうぞ。

キャベツでかさまし！豚キムチ

お天気ママ。 @otenkimama

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材料

2人分

豚こま 150g
キャベツ 150g
キムチ 120g
こねぎ 3本
A.塩こしょう軽く
A.小麦粉大さじ1
B.顆粒鶏がら大さじ1/3
B.みりん大さじ1
ごま油大さじ1/2

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作り方

1
キャベツは手で食べやすいちぎり、芯は薄切りにする。小ねぎは3~4cmに切る。豚こまは適当なサイズに切って【A】をまぶす。
2
フライパンを温めごま油を入れ、豚こまを入れて、火が入るまで炒める。
3
キャベツ、こねぎ、キムチ、【B】を加えて、味を調える。

コツ・ポイント

※キャベツの代わりに、厚揚げや大根でもおいしいです。
※顆粒鶏がらは製品によって塩味が異なるので、お手持ちのもので調整してください。

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つくれぽ

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お天気ママ。 @otenkimama

2021/03/22 07:01に公開

食養生研究家（気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー）季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com

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