座りやすいように下を少し切る。

その切った部分で耳としっぽを作る。

頭のほうはサンドしやすいように横から切る。観音開きくらい深めに切る。

マヨネーズであえた玉子を入れる。
その際に耳の部分も入れる。

閉じるとこんな感じ

海苔を切る。
海苔としっぽをマヨネーズをのりにしてとりつければ出来あがり。