れんこんと枝豆のマヨポンサラダ

ねこましゅ
ねこましゅ @cook_40261145

ポン酢であっさりだけど、マヨでコクありサラダ★
時間をかけずに一品できます(*^^*ゞ
このレシピの生い立ち
半端に余ったれんこんと枝豆があったので、さくっと作ってみました♪

れんこんと枝豆のマヨポンサラダ

ポン酢であっさりだけど、マヨでコクありサラダ★
時間をかけずに一品できます(*^^*ゞ
このレシピの生い立ち
半端に余ったれんこんと枝豆があったので、さくっと作ってみました♪

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材料

3人分
  1. れんこん(水煮) 約100g
  2. 枝豆(冷凍) お好みの量
  3. ロースハム 3枚
  4. ☆マヨネーズ 大さじ1
  5. ☆ポン酢 大さじ0.5~1
  6. ☆すりごま 大さじ1~1.5

作り方

  1. 1

    れんこん→さっと水洗いし、薄いいちょう切り
    枝豆→流水解凍、さやから取り出します。

  2. 2

    耐熱ボウルにれんこんを入れ、電子レンジ600W 1分30秒加熱します。
    ザルにあけて水気をきります。

  3. 3

    ボウルにれんこんと枝豆を入れ、細切りにしたハムを加えます。

  4. 4

    ☆の材料でよく和えたら完成です。

コツ・ポイント

特になし!

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ねこましゅ
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料理はそんなに得意じゃないですが、最近少しずつ、作ったごはんレシピをあげてます♪皆さんの素敵なレシピで日々勉強させていただいております。少しずつ、つくれぽをいただけるようになり、大事に読んでおります☆ ありがとうございます!
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