生姜は皮のすぐ下に香り成分を多く含むので、皮を剥かずに千切りにする。（写真は4倍量）

油揚げは小さめの短冊に刻む。（写真は4倍量）

炊飯器の内釜にお米を入れ、●印の調味料を加えたら水を2合の線まで入れる。（写真は4倍量）

生姜を入れてお米とよく混ぜたら、油揚げを入れ炊飯ボタンを押す。

炊き上がったらよく混ぜて出来上がり。