ししとうとキノコでペペロンチーノ風炒め
Tai’sキッチン @cook_40296307
ししとうと椎茸をペペロンチーノ風に炒めました！
おつみにもなるヘルシーな一品です♪
ニンニクの香りで苦味も気になりません
このレシピの生い立ち
材料があったので
ししとうとキノコでペペロンチーノ風炒め
ししとうと椎茸をペペロンチーノ風に炒めました！
おつみにもなるヘルシーな一品です♪
ニンニクの香りで苦味も気になりません
このレシピの生い立ち
材料があったので
作り方
- 1
ししとうを食べやすい大きさに切る
(ピーマンでも可能)
※今回万願寺とうがらしを使用しました←ししとう扱いです。笑 - 2
椎茸を1cm幅にスライスする
ニンニクをスライス又は粗みじん切りにする
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱する
- 4
オリーブオイルが温まったらニンニクとししとうを入れて炒める
- 5
ししとうの色が鮮やかになったら、椎茸と刻みとうがらしを入れる
- 6
具材に火が通るまで炒めたら、塩を振る
- 7
ささっと混ぜてお皿にもりつけ完成♪
コツ・ポイント
ニンニクを入れて香り付けを行うが、焦げやすいためししとうも一緒にいれてしまう！！
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