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ダイエット中でも安心！豆腐きな粉ケーキ
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ダイエット中でも安心！豆腐きな粉ケーキ-レシピのメイン写真

ダイエット中でも安心！豆腐きな粉ケーキ

purimaus
purimaus @cook_40050031

高タンパクでヘルシーなケーキです。ノンオイルで、糖質を出来るだけ抑えながら栄養化高いスイーツにしまた。
このレシピの生い立ち
ダイエット中ですが、ケーキが食べたくて。筋トレ中なので、タンパク質を取れるケーキにしました。

高タンパクでヘルシーなケーキです。ノンオイルで、糖質を出来るだけ抑えながら栄養化高いスイーツにしまた。
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ダイエット中ですが、ケーキが食べたくて。筋トレ中なので、タンパク質を取れるケーキにしました。

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ダイエット中でも安心！豆腐きな粉ケーキ

purimaus
purimaus @cook_40050031

高タンパクでヘルシーなケーキです。ノンオイルで、糖質を出来るだけ抑えながら栄養化高いスイーツにしまた。
このレシピの生い立ち
ダイエット中ですが、ケーキが食べたくて。筋トレ中なので、タンパク質を取れるケーキにしました。

高タンパクでヘルシーなケーキです。ノンオイルで、糖質を出来るだけ抑えながら栄養化高いスイーツにしまた。
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材料

パウンド型mini
  • 豆腐 半丁(90g)
  • ヨーグルト 大さじ2
  • 蜂蜜 大さじ2
  • きび砂糖又はラカントs 大さじ2
  • 卵 2個
  • おからパウダー 25g
  • きな粉 25g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    卵は卵黄と卵白に分ける。ボールに豆腐を入れ、泡立器で混ぜる(ある程度滑らかになれば良い)。ヨーグルト・卵黄・蜂蜜を加える

    • ダイエット中でも安心！豆腐きな粉ケーキ作り方1写真
  2. 2

    きな粉・ベーキングパウダー・おからパウダーも加えて、良く混ぜ合わせる。

    • ダイエット中でも安心！豆腐きな粉ケーキ作り方2写真
  3. 3

    オーブン180℃で予熱しておく。別のボールに卵白を入れ、砂糖を2回に分けて加えながら泡立てる。

    • ダイエット中でも安心！豆腐きな粉ケーキ作り方3写真
  4. 4

    泡立てた卵白をさっくりと混ぜこむ。オーブンに入れ、180℃で25分〜30分焼く

    • ダイエット中でも安心！豆腐きな粉ケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

卵白を泡立てる事で、しっとりふわふわのケーキになります。

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purimaus
purimaus @cook_40050031
2021/03/21 11:27に公開
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このレシピのキーワード

ケーキ きな粉 おからパウダー はちみつ 卵 ヨーグルト 豆腐

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