無洗米で作る《超簡単》炊き込みごはん
Mook69momo @cook_40392895
炊き込みご飯のもとがなくても大丈夫！ 自宅にあるものを使って、簡単に炊き込みご飯を作ります。
このレシピの生い立ち
子どもたちから炊き込みご飯が食べたいとリクエストされて即席で作りました！
無洗米で作る《超簡単》炊き込みごはん
炊き込みご飯のもとがなくても大丈夫！ 自宅にあるものを使って、簡単に炊き込みご飯を作ります。
このレシピの生い立ち
子どもたちから炊き込みご飯が食べたいとリクエストされて即席で作りました！
作り方
- 1
今回は無洗米の「ななつぼし」を使用。軽く水に浸してから、２合分の「水」と「めんつゆ」「だしパック」を入れます。
-
- 2
30分ほど放置して、浸水させる。
- 3
ごま油（大さじ1）で、鶏むね肉がコンガリ焦げ目がつくまで炒める。
-
- 4
しめじとにんじんを細かく切って炊飯器に入れる。さらに鶏むね肉を入れる。
- 5
炊飯ボタンを押して、ご飯を炊く。
- 6
炊けたら少し蒸らしてから、ごま油を振りかけゆっくり混ぜる。
- 7
のりやみつばをトッピングすると美味しくいただけます。
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