豆腐の肉巻き　木の芽のせ

豆腐の肉巻き　木の芽のせ-レシピのメイン写真

豆腐の肉巻き　木の芽のせ

静香まま @cook_40303838

春を感じる「木の芽」を簡単に味わえる一品です(*^^*)
このレシピの生い立ち
庭で木の芽を見つけて、冷蔵庫にあるもので
春を感じるレシピを考えました。

春を感じる「木の芽」を簡単に味わえる一品です(*^^*)
このレシピの生い立ち
庭で木の芽を見つけて、冷蔵庫にあるもので
春を感じるレシピを考えました。

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豆腐の肉巻き　木の芽のせ

静香まま @cook_40303838

春を感じる「木の芽」を簡単に味わえる一品です(*^^*)
このレシピの生い立ち
庭で木の芽を見つけて、冷蔵庫にあるもので
春を感じるレシピを考えました。

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材料

豆腐適量
豚肉 150グラム
小麦粉少々
酒大さじ２
木の芽少々

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作り方

1

豆腐は、細長(好みで四角)に切り、
クッキングペーパーにのせレンジで
２分チン。
2
豆腐に豚肉(牛肉でも)を巻いて、小麦粉ふりかけて、フライパンで焼く。
巻き終わりを下にするとほどけない。
3
強火で両面カリっと焼く。
酒少々いれ蓋して２分程蒸し焼きに
してから、すき焼の元いれ馴染ませる。
4
なるべく綺麗な皿に山になるよう
盛り付け木の芽をのせる。

コツ・ポイント

庭の木の芽を使った簡単で旬を味わえるレシピを考えました。
市販のすき焼の元で充分です。

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静香まま @cook_40303838

2021/03/19 03:22に公開

2020年～レシピ投稿をはじめました。少し手間がかかりますが、旬の料理を作ってほしいと思います。よろしくお願いします。

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このレシピのキーワード

肉巻き豚肉酒小麦粉豆腐

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