作り方
- 1
にんじんは蒸しておく。オーブンは180度に予熱
- 2
にんじんをフードプロセッサーでペースト状にしたら、生おから、卵黄、ココナッツオイルを加え再び混ぜる。これをボウルに移す。
- 3
別のボウルに卵白を入れ甜菜糖を使ってメレンゲを作る。2にメレンゲを数回に分けて加えながらその都度混ぜる
- 4
3を耐熱皿に入れオーブンで23分焼く
コツ・ポイント
焼き時間はお使いのオーブンによって調節してください。
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