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キャロットスフレ

shinhealth
shinhealth @cook_40389932

にんじんたっぷりのスフレ
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キャロットスフレって食べたことないなーと思って。

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材料

  • にんじん 150g
  • 生おから 40g
  • ココナッツオイル 7g
  • 甜菜糖 24g
  • 卵黄 2個分
  • 卵白 2個分
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作り方

  1. 1

    にんじんは蒸しておく。オーブンは180度に予熱

  2. 2

    にんじんをフードプロセッサーでペースト状にしたら、生おから、卵黄、ココナッツオイルを加え再び混ぜる。これをボウルに移す。

  3. 3

    別のボウルに卵白を入れ甜菜糖を使ってメレンゲを作る。2にメレンゲを数回に分けて加えながらその都度混ぜる

  4. 4

    3を耐熱皿に入れオーブンで23分焼く

コツ・ポイント

焼き時間はお使いのオーブンによって調節してください。

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shinhealth
shinhealth @cook_40389932
2021/03/21 06:39に公開
私が普段食べるヘルシースイーツや料理のメモ書き的レシピです
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このレシピのキーワード

スフレ にんじん 生おから 卵白 卵黄

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