生クリーム vs ホイップクリーム♪
mii☆sama @cook_40299253
生クリーム vs ホイップクリーム♪
そしてもう一つコンパウンドクリーム♪
このレシピの生い立ち
最近はコンパウンドクリームよく使います♪
美味しいし、価格も安いので♪
生クリーム vs ホイップクリーム♪
生クリーム vs ホイップクリーム♪
そしてもう一つコンパウンドクリーム♪
このレシピの生い立ち
最近はコンパウンドクリームよく使います♪
美味しいし、価格も安いので♪
作り方
- 1
生クリーム：動物性 乳脂肪分18%以上
・賞味期限が短い
・濃厚で美味しい
・泡立てやすいが分離しやすい。
・価格が高い - 2
コンパウンドクリーム：動物性・植物性混合の生クリーム
・生クリームとホイップクリームの間
・生クリームより色が白い - 3
ホイップクリーム：植物性脂肪
・賞味期限が長い
・さっぱり美味しい
・泡立ちにくいが分離しにくい。
・価格が安い。
コツ・ポイント
生クリーム1cupあたり、砂糖を大さじ2入れています。
我が家は大抵花見糖を入れていますが、グラニュー糖を入れると甘みが強くなります♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21716744
