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ウチのアレ♡おいしい節約!ツナひじき煮
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ウチのアレ♡おいしい節約!ツナひじき煮-レシピのメイン写真

ウチのアレ♡おいしい節約!ツナひじき煮

Tony×Nico
Tony×Nico @cook_40279344

いつものひじきの煮ものも美味しいけど味変も欲しいよね
このレシピの生い立ち
大根の皮で節約できるよー

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ウチのアレ♡おいしい節約!ツナひじき煮

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いつものひじきの煮ものも美味しいけど味変も欲しいよね
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材料

4人分
  • ひじき 1袋14g
  • 大根の皮 お茶碗1杯分くらい
  • ピーマン 2個
  • ツナ缶 1缶
  • 油揚げ 1枚
  • だしの素 小さじ1
  • 水 100cc
  • 砂糖 大さじ1
  • 麺つゆ 大さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    乾燥ひじきをボウルにあけて、水をなみなみ入れる
    800㍗で2分レンチンしてザルにあける

  2. 2

    鍋にツナ缶を油ごとあけて、大根の皮を入れ弱火で炒める
    ↑冷凍して取っといてある大根の皮は冷凍のまま入れちゃえー!

  3. 3

    大根の皮がしなっとしてきたら、細切りしたピーマンと油揚げも入れて炒める
    ↑弱火、弱火

  4. 4

    1のザルにあけたひじきを3の鍋に入れてざっくり油を回す

  5. 5

    4の鍋に、水・麺つゆ・だしの素・砂糖・醤油を入れて水分がなくなるまで煮込むだけー!
    ↑弱火で最後まで!

コツ・ポイント

ひじきはレンチンするとすぐ戻るよ
それからザルにあけるとザルにひじき詰まりづらいね

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Tony×Nico
Tony×Nico @cook_40279344
2021/03/21 10:00に公開
タバコ吸うし お酒飲むし 口悪いし ひとりごと満載の母だけど~ 自信もって言えるのは 誰よりも家族が大好き♡ 愛するダンナさん♡愛する娘♡愛する息子♡愛する末っ子♡に作ったごはん! 何も遺せないから デジタル遺産てやつね いつ何があるかわからないから 「ウチのアレ♡食べたい!」に答えられるように ここに残しておくねー、もし ワタシが長生きしたら ボケた時の備忘録に、クックパッドと楽天に遺しとこうかな~ ま、簡単なごはんしかないけどねー笑
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このレシピのキーワード

煮物 ツナ ひじき ピーマン 大根の皮 油揚げ

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