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紅茶とカスタードのウールロールパン
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紅茶とカスタードのウールロールパン-レシピのメイン写真

紅茶とカスタードのウールロールパン

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

紅茶香るふわふわのウールロールパンの中にカスタードクリームとオレンジピールが入った贅沢なパンです♪ホームベーカリーで簡単

このレシピの生い立ち
ホームベーカリーで簡単に作れるウールロールパンレシピを考えました。

紅茶香るふわふわのウールロールパンの中にカスタードクリームとオレンジピールが入った贅沢なパンです♪ホームベーカリーで簡単

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紅茶とカスタードのウールロールパン

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紅茶香るふわふわのウールロールパンの中にカスタードクリームとオレンジピールが入った贅沢なパンです♪ホームベーカリーで簡単

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材料

4個分(18cmパイ型1台分)
  • パン生地
  • 強力粉 200g
  • スキムミルク 15g
  • ドライイースト 4g
  • 砂糖 40g
  • 塩 4g
  • バターまたはマーガリン 30g
  • 溶き卵 30g
  • 牛乳 50g
  • 水 50g
  • ティーパック 1袋
  • カスタード
  • 薄力粉またはホットケーキミックス 20g
  • 砂糖 45g
  • 卵 1個
  • 牛乳 100ml
  • バニラエッセンス 少々
  • オレンジピール 20g
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作り方

  1. 1

    下準備
    ◎バターまたはマーガリンは使用する30分前に室温に出す。
    ◎型に分量外のバターまたはマーガリンを塗る。

  2. 2

    ホームベーカリーにパン生地の材料を全て入れて、メニューはパン生地でセットする。

    • 紅茶とカスタードのウールロールパン作り方2写真
  3. 3

    この間にカスタードクリームをつくる。
    レシピID:21704279を参考にレンジで作って下さい。

    • 紅茶とカスタードのウールロールパン作り方3写真
  4. 4

    生地を4分割して、ラップや濡れ布巾をかけたら15分休ませる。

    • 紅茶とカスタードのウールロールパン作り方4写真
  5. 5

    生地を4分割し、10cm程度の大きさの俵型にのばしたら端2cm程度残してスケッパーまたは包丁で細く切る。

    • 紅茶とカスタードのウールロールパン作り方5写真
  6. 6

    カスタードクリームとオレンジピールをのせて、包むように巻いていく。

    • 紅茶とカスタードのウールロールパン作り方6写真
  7. 7

    型に入れて、ラップまたは濡れ布巾をかけて10分程度休ませる。
    時間があればひとまわり大きくなるまで発酵させる。

    • 紅茶とカスタードのウールロールパン作り方7写真
  8. 8

    全体に刷毛で溶き卵を塗り、予熱したオーブン180℃12〜18分焼く。

    • 紅茶とカスタードのウールロールパン作り方8写真
  9. 9

    30分で作れる不思議パンの方法で作る場合レシピID:21704123

    • 紅茶とカスタードのウールロールパン作り方9写真

コツ・ポイント

☆オレンジピールはお好みで加えて下さい。

☆お好きな型で作っていただいてかまいません。

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♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
2021/03/19 15:34に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ&裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書5冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon&楽天&全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
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このレシピのキーワード

バターロール バター 牛乳 強力粉 薄力粉 卵 ホットケーキミックス パン生地

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21717526
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