簡単♪アーモンドカップケーキ

もりもりもりり @cook_40250293
ホットケーキミックスでは作った気がしない…という方に(笑)
お子さんと一緒に簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
平日の夜でもサクッと焼けるお菓子をと思って、
一般的なカップケーキをアレンジしてみました。
簡単♪アーモンドカップケーキ
ホットケーキミックスでは作った気がしない…という方に(笑)
お子さんと一緒に簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
平日の夜でもサクッと焼けるお菓子をと思って、
一般的なカップケーキをアレンジしてみました。
作り方
- 1
無塩バターは常温で戻すか、
電子レンジでちょこっと加熱してやわらかくし、クリーム状に混ぜる。 - 2
砂糖を加えて混ぜる。
次に溶き卵を加えて混ぜる。 - 3
粉類を加えて混ぜる。
硬めの生地になります。 - 4
牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
市販のホットケーキよりも硬めかな?という程度に。
生地の状態で牛乳が残っても大丈夫! - 5
市販のカップケーキ型(紙)に
カップの三分の一から半分程度入れる。 - 6
【参考】半分まで入れると結構膨らみます。
ただしオーブン止めると少し縮む… - 7
180度に予熱したオーブンで15〜18分焼く。
好みの焼色で止めてくださいね(^^)
コツ・ポイント
チョコチップはホワイトチョコ、アーモンドチョコがオススメ。
もちろん普通のチョコチップでもおいしいですよ〜
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