魚の花椒煮
どんなお魚でも合う、ピリ辛花椒煮✨
お酒のおつまみにも!
このレシピの生い立ち
釣った魚が生臭かったので
花椒でピリ辛に✨
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釣った魚が生臭かったので
花椒でピリ辛に✨
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お酒のおつまみにも!
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釣った魚が生臭かったので
花椒でピリ辛に✨
フライパンに油を引いて魚を軽く
両面やく
一度取り出し,ごま油で生姜,ニンニク、花椒、玉ねぎ、続いてひき肉を炒める
玉ねぎの色が変わったら
砂糖、醤油、酒、水を入れる、混ぜ合わさったら魚を戻して
蓋して15分ほど中火で煮る
汁気がなくなったら完成
最後に上から花椒や山椒をお好みで
今回はイワシで作りました!鯖やタラ,秋刀魚でも美味しそうです!
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