ほうれん草カレーライス

B_oner_k @cook_40267498
野菜嫌いなお子さんでもペーストなので気にせず食べられると思います。また好きな食材は形に残すことで食欲続伸
このレシピの生い立ち
残り物でサクッと作れる料理です!
ほうれん草カレーライス
野菜嫌いなお子さんでもペーストなので気にせず食べられると思います。また好きな食材は形に残すことで食欲続伸
このレシピの生い立ち
残り物でサクッと作れる料理です!
作り方
- 1
にんじん、玉ねぎ、ジャガイモをミキサーでペーストにします。
- 2
色がしんなりしてきたら少しずつ水を加えならしていきます。※一気に水を入れるとダマになります。
- 3
20皿分を作るため材料多めとなっております。
- 4
豚の細切れ肉を一口サイズで炒めます。
- 5
炒めたお肉とほうれん草(一口サイズ)を鍋に入れ煮ます。※灰汁をとります。
- 6
ルーを溶かし終えたら中濃オイスターソース、酢、豆乳、コーヒーを入れ煮こみます。
- 7
お好みでチーズ、納豆など昨日の残り物を入れてみたり、アレンジができるので是非やってみてください!
コツ・ポイント
ペーストから少しずつ水を加えて馴染ませるのがポイントです。
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