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保育施設給食★にんじんジャムサンド
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保育施設給食★にんじんジャムサンド-レシピのメイン写真

保育施設給食★にんじんジャムサンド

大阪市たべやんレシピ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou

野菜が苦手な子でもおいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
大阪市住之江区食育推進ネットワークメンバーである保育施設が提供しているメニューです。住之江区内の保育施設「社会福祉法人さざんか福祉会 どろんこ保育園」より提供いただきました。

野菜が苦手な子でもおいしく食べられます。
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保育施設給食★にんじんジャムサンド

大阪市たべやんレシピ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou

野菜が苦手な子でもおいしく食べられます。
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材料

こども2人分
  • にんじん 中1/5本
  • さとう 大さじ1弱
  • レモン果汁 1g
  • 水 大さじ2
  • サンドイッチ用食パン 10枚切り 2枚
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作り方

  1. 1

    にんじんは皮をむき、すりおろす。(または、適当な大きさに切り、ゆでた後、ミキサーにかける。)

  2. 2

    鍋ににんじん、砂糖、レモン汁、水を入れ、煮詰める。

  3. 3

    食パンを2枚用意し、1枚に②のジャムを塗り、もう1枚ではさんで4等分に切る。

コツ・ポイント

・ジャムがゆるい場合はコーンスターチを加え、火にかけるとまとまります。
・たくさん作る場合、水の分量は少なめにしましょう。

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大阪市たべやんレシピ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou
2021/03/21 14:56に公開
こんにちは!たべやんです♡たべやんは、大阪市の食育推進キャラクターです。「たべやんレシピ」では、栄養バランスのとれた食生活と野菜摂取量の増加にむけて、【簡単で】【めんどくさくない】レシピや食育情報を発信します!●大阪市ホームぺージ【食育の推進】https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000371492.html
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サンド ジャム にんじん 食パン

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