きのこご飯
素材が引き立つ優しい味に仕上がりました。ぜひ試してください。
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ちょうどいい味加減ができたので、覚書です。
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素材が引き立つ優しい味に仕上がりました。ぜひ試してください。
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ちょうどいい味加減ができたので、覚書です。
お米を研いで、30分ほど浸しておく。
油揚げは油抜きをする。
器に油揚げを入れ、浸るぐらいのお湯を入れて、しばらく放置する。
キノコを半分の長さに切る。そこから、スライス切りにする。
にんじん半分は、薄切りにする。
油揚げを縦長を半分のサイズに切り、薄切りにする。
お米と具材を炊飯器に全て入れる。
そこへ、白だし、みりん、と残り足して3合分になるように水を入れて、スイッチオン。
出来上がり!
覚書です子供は味が薄い、といっていましたが、大人たちは喜んでおかわりしていました。
味はお好みで調整してください。
炊飯器は、早炊きコースでもできます。
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