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花シュウマイ
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花シュウマイ-レシピのメイン写真

花シュウマイ

大好きあんこ
大好きあんこ @cook_40387303

お花に見えるところで、包まなくて良いところが、楽
このレシピの生い立ち
真似っこです。申し訳なく

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大好きあんこ
大好きあんこ @cook_40387303

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材料

  • 玉ねぎ 1個
  • 豚ひき肉 200g
  • 豆腐 60g
  • 鶏がらスープの素 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
  • シュウマイの皮 1袋
  • レタス 4枚
  • 生姜チューブ 2cm
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    豚ひき肉200gに豆腐60gをいれ、
    鶏がら、酒、片栗粉、生姜チューブ2センチくらい、醤油、を入れる

  3. 3

    粘りが出るまで、こねて、冷蔵庫で30分ねかせる。

  4. 4

    その間に、シュウマイの皮を細い短冊状にハサミで切る

  5. 5

    寝かせた生地を1.5センチ位にまるめ、皮を上から散らし、全体にまぶける。

  6. 6

    れんじで、5分半から6分ぐらい、チンする。

  7. 7

    レタスなどの葉物のうえにかざり、頂く

コツ・ポイント

レンジで温めすぎて、こがさないように。
と、生地を寝かせること。

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大好きあんこ
大好きあんこ @cook_40387303
2021/03/25 07:34に公開
真似っこが多い、自称料理研究家。写真の数1000は目指します。料理。皆様先生の見習い多いですが、よろしくお願いします。あまりみんなご覧にならないと思い自分の覚え書き。あれ❓こんなふうになるかなと思ったら基本mizukiさんかしゃなママさんの真似っこてす。
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このレシピのキーワード

レタス 片栗粉 豚ひき肉 酒 玉ねぎ 豆腐

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