シンプル わかめの味噌汁
カネリョウ海藻 @cook_40278294
ほっと落ち着くお味噌汁はいかがですか。材料も少ないので簡単にできます。
このレシピの生い立ち
わかめだけでも美味しいですが、豆腐やじゃがいも・玉ねぎの組み合わせもおすすめです。
シンプル わかめの味噌汁
ほっと落ち着くお味噌汁はいかがですか。材料も少ないので簡単にできます。
このレシピの生い立ち
わかめだけでも美味しいですが、豆腐やじゃがいも・玉ねぎの組み合わせもおすすめです。
作り方
- 1
水戻ししたわかめを食べやすい大きさに切っておく。ねぎを刻んでおく。
- 2
お椀にわかめとねぎを入れておく。
- 3
鍋に水を入れ加熱し、沸騰寸前になったら弱火にして顆粒だしを入れる。
- 4
味噌を溶かしながら入れる。溶けたら火を止め、お椀に注いで完成！
コツ・ポイント
わかめは熱を加えすぎると、食感や色が悪くなります。
食べる直前に入れることをおすすめします。
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