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タコ焼き入り茶碗蒸し
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タコ焼き入り茶碗蒸し-レシピのメイン写真

タコ焼き入り茶碗蒸し

パグパグヨッシー
パグパグヨッシー @cook_40133547

タコ焼きも味がついているので
出し汁はあっさりとしました
このレシピの生い立ち
昨晩のタコ焼きを活かしたくて
作ってみました

タコ焼きも味がついているので
出し汁はあっさりとしました
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昨晩のタコ焼きを活かしたくて
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タコ焼き入り茶碗蒸し

パグパグヨッシー
パグパグヨッシー @cook_40133547

タコ焼きも味がついているので
出し汁はあっさりとしました
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昨晩のタコ焼きを活かしたくて
作ってみました

タコ焼きも味がついているので
出し汁はあっさりとしました
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材料

  • しめじ 1/2パック
  • 鶏モモ 100g
  • 酒下味 小さじ1
  • 醤油下味 小さじ1
  • かまぼこ 1/2
  • 卵 3個
  • 出し汁 2カップ
  • 塩 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を切り
    しめじと鶏モモに
    酒と醤油で下味をつける

    • タコ焼き入り茶碗蒸し作り方1写真
  2. 2

    卵を割り出し汁
    塩醤油みりんで
    味付け
    その卵液をザルで
    こします

    • タコ焼き入り茶碗蒸し作り方2写真
  3. 3

    容器に材料を入れ
    こした卵液を入れる

    • タコ焼き入り茶碗蒸し作り方3写真
  4. 4

    深めのフライパンに
    お湯を3センチ程入れ
    沸騰したら入れ
    蓋をしたら弱火で
    6分蒸します

    • タコ焼き入り茶碗蒸し作り方4写真

コツ・ポイント

フライパンで簡単に茶碗蒸しが
出来ます
お家で違うので蒸し時間は
調節して下さい

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パグパグヨッシー
パグパグヨッシー @cook_40133547
2021/03/29 08:08に公開

このレシピのキーワード

たこ焼き 茶碗蒸し シメジ 鶏もも肉 かまぼこ 卵 酒

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