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【きな粉バターマフィン】
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【きな粉バターマフィン】-レシピのメイン写真

【きな粉バターマフィン】

makichihua
makichihua @cook_40104338

どこかで見たレシピ、探しても探しても出てこなくて、思い出しながらアレンジして作って見ました。
美味しく出来たので覚書。
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材料

  • きな粉 25g
  • 薄力粉 25g
  • てんさい糖 45g
  • ベーキングパウダー 小さじ0.5
  • 卵 1個
  • はちみつ 小さじ1
  • バター 20g
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作り方

  1. 1

    マフィン型にバター(分量外)を塗り、強力粉を振りかけ、余分な強力粉は叩いておく。
    冷蔵庫に入れて待機。

  2. 2

    きな粉、薄力粉、てんさい糖、ベーキングパウダーをボウルに入れて泡立て器でぐるぐる混ぜる。

  3. 3

    卵を入れて混ぜる。

  4. 4

    はちみつを入れて混ぜる。

  5. 5

    無塩バターをレンジで溶かして溶かしバターにし、④に入れて混ぜる。

  6. 6

    ⑤の生地を冷蔵庫に入れて1時間ぐらい休ませる。

  7. 7

    オーブンを170度に予熱する。
    型と生地を冷蔵庫から取り出し、型に生地を入れる。

  8. 8

    170度に予熱したオーブンで様子を見なが15分ぐらい焼いたら出来上がり。

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makichihua
makichihua @cook_40104338
2021/03/27 00:22に公開
つくレポを下さり凄く嬉しいです*お返事のコメントが書けなくなり、感謝の気持ちを伝えられずとても残念ですが、レシピを参考にして下さり、作って下さり、どうも有難う御座います*レシピは自分の大切な覚書にしていますので、適量で記載してあるレシピもあります。使う材料や作り方を参考にして下さればと思います。随時見直し、変更、削除もあります。宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

マフィン きな粉 はちみつ バター 薄力粉 卵

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