小松菜とベーコン、しめじのキッシュ
Coco☆mari @cook_40305967
ピクニックなどに、ぴったりなレシピ。
小松菜は、ほうれん草へ、しめじは他のキノコに変えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷凍パイシートが余るので、砂糖をまぶして一緒に焼くと、おやつになります。
小松菜とベーコン、しめじのキッシュ
ピクニックなどに、ぴったりなレシピ。
小松菜は、ほうれん草へ、しめじは他のキノコに変えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷凍パイシートが余るので、砂糖をまぶして一緒に焼くと、おやつになります。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍パイシートを冷凍庫から出しておく。
-
- 2
小松菜は下茹でして、5cmほどにカット。
ベーコンは短冊切り、玉ねぎは薄切り、しめじは石づきをカット。 - 3
ベーコンを炒め、ベーコンのあぶらで玉ねぎ、しめじを炒める。
クレイジーソルトなどのハーブソルトで味付け。 -
- 4
●の材料を合わせておく。
-
- 5
パイシートを2枚つなげて、型の大きさに伸ばす。
-
- 6
パイシートを型にのせて、綿棒を型の上で転がして、カット。
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- 7
フチを親指と人差し指で一周縁取る。
-
- 8
③の粗熱がとれたら、パイシートにいれる。
-
- 9
最後に④をいれて、200度のオーブンで25分焼く。
-
コツ・ポイント
パイシートは柔らかくなりすぎると扱いにくいので、暑い時は、冷蔵庫に入れておくと良いです。
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