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「旬の生青のり&もずく」のお吸いもの♡
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「旬の生青のり&もずく」のお吸いもの♡-レシピのメイン写真

「旬の生青のり&もずく」のお吸いもの♡

パウダー料理研究家♡
パウダー料理研究家♡ @cook_40269572

旬の生青のりが手に入る【今!】だから楽しめる絶品お吸い物。長寿人は頻繁に海藻類を食べてるそうです。
このレシピの生い立ち
長寿1000人に聞いたら、もずく、わかめなど海藻を食べて人が多かったので、あやかろうと思って作りました。

旬の生青のりが手に入る【今!】だから楽しめる絶品お吸い物。長寿人は頻繁に海藻類を食べてるそうです。
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長寿1000人に聞いたら、もずく、わかめなど海藻を食べて人が多かったので、あやかろうと思って作りました。

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「旬の生青のり&もずく」のお吸いもの♡

パウダー料理研究家♡
パウダー料理研究家♡ @cook_40269572

旬の生青のりが手に入る【今!】だから楽しめる絶品お吸い物。長寿人は頻繁に海藻類を食べてるそうです。
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長寿1000人に聞いたら、もずく、わかめなど海藻を食べて人が多かったので、あやかろうと思って作りました。

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材料

2人分
  • 生青のり(浜名湖産なども可) 100g
  • もずく 60g
  • 水 500cc
  • 和風だしの素 6g
  • 醤油 10cc
  • 生姜 一切れ
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作り方

  1. 1

    生食用あおのり。

    • 「旬の生青のり&もずく」のお吸いもの♡作り方1写真
  2. 2

    生食用もずく。

    • 「旬の生青のり&もずく」のお吸いもの♡作り方2写真
  3. 3

    水を沸騰させ、和風だし醤油を入れお吸い物の味をととのえる。

  4. 4

    【弱火にする】生姜を入れ海藻の臭みを取る。

  5. 5

    もずく、青のりを入れて混ぜたらすぐ火を止める。

  6. 6

    盛り付けて完成。

    • 「旬の生青のり&もずく」のお吸いもの♡作り方6写真

コツ・ポイント

「おうち居酒屋」

■もずくは味付けしてないものを使う。

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パウダー料理研究家♡
パウダー料理研究家♡ @cook_40269572
2021/03/25 10:45に公開
こんにちは!書家おうない改め、パウダー料理研究家としました。毎日の時短ワンプレート料理は勿論ですが、パウダー料理の素晴らしさや美味しさをお伝えししていきますね。40代に間違われる美肌、健康、若さは、すべてパウダー料理によるもの。是非パウダー料理料理仲間になってください!☆お知らせ☆2023【クックパッド春のレシピ本】に掲載されました㊗見てね(^^☆/https://cookpad.wasmer.app/recipe/7192025
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このレシピのキーワード

お吸い物 もずく しょうが

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