「旬の生青のり＆もずく」のお吸いもの♡

Name: 「旬の生青のり＆もずく」のお吸いもの♡
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生青のり（浜名湖産なども可） 100g; もずく 60g; 水 500cc; 和風だしの素 ６g; 醤油 10cc; 生姜 一切れ

書家おうない♡ @cook_40269572

旬の生青のりが手に入る【今！】だから楽しめる絶品お吸い物。長寿人は頻繁に海藻類を食べてるそうです。
このレシピの生い立ち
長寿１０００人に聞いたら、もずく、わかめなど海藻を食べて人が多かったので、あやかろうと思って作りました。

「旬の生青のり＆もずく」のお吸いもの♡

書家おうない♡ @cook_40269572

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材料

2人分

生青のり（浜名湖産なども可） 100g
もずく 60g
水 500cc
和風だしの素６g
醤油 10cc
生姜一切れ

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作り方

1
生食用あおのり。
2
生食用もずく。
3

水を沸騰させ、和風だし醤油を入れお吸い物の味をととのえる。
4

【弱火にする】生姜を入れ海藻の臭みを取る。
5

もずく、青のりを入れて混ぜたらすぐ火を止める。
6
盛り付けて完成。

コツ・ポイント

「おうち居酒屋」

■もずくは味付けしてないものを使う。

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つくれぽ

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書家おうない♡ @cook_40269572

2021/03/25 10:45に公開

こんにちは！アラコキ（古希70歳）おうない、です。40代に間違われる美肌、健康、若さのレシピをご紹介。誰でも簡単に作れますよ♬レンチン、一口コンロ、調理バサミを使い時短、お片付け楽々、美味しさビックリ料理です。☆お知らせ☆2023【クックパッド春のレシピ本】に掲載されました㊗見てね(^^☆／https://cookpad.wasmer.app/recipe/7192025

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