おつまみの1品です。このレシピの生い立ちお酒の1品を作りたかったから。
豆腐を半分に切る
三つ葉の葉先部分を切り取る。
フライパンに豆腐と水を入れて沸騰するまで加熱する。
沸騰後、めんつゆをかけてフタして5分間加熱する。
豆腐を皿の上に載せたら、三つ葉を置く。
ポイントは1点。めんつゆの量はフライパンで1回転程度で良い。
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