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豚肉で☆手作り味付けジンギスカン
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豚肉で☆手作り味付けジンギスカン-レシピのメイン写真

豚肉で☆手作り味付けジンギスカン

さらレシピ
さらレシピ @cook_40203230

味付けジンギスカンが自宅で作れる☆羊肉以外でも美味しいのっ(^^)
このレシピの生い立ち
子供の頃、地元のスーパーで売ってた豚肉のジンギスカンを元に味を再現してみました。羊肉より豚肉ジンギスカンの方が好きでした(^^)

味付けジンギスカンが自宅で作れる☆羊肉以外でも美味しいのっ(^^)
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子供の頃、地元のスーパーで売ってた豚肉のジンギスカンを元に味を再現してみました。羊肉より豚肉ジンギスカンの方が好きでした(^^)

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豚肉で☆手作り味付けジンギスカン

さらレシピ
さらレシピ @cook_40203230

味付けジンギスカンが自宅で作れる☆羊肉以外でも美味しいのっ(^^)
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子供の頃、地元のスーパーで売ってた豚肉のジンギスカンを元に味を再現してみました。羊肉より豚肉ジンギスカンの方が好きでした(^^)

味付けジンギスカンが自宅で作れる☆羊肉以外でも美味しいのっ(^^)
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材料

  • りんご 1/2個
  • 玉葱 1/2個
  • 醤油 大さじ5
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • にんにく 2欠片
  • 生姜 1欠片
  • オイスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ミキサーに全て入れて撹拌したら、ジップロックに入れて、お好みのお肉を漬け込んで一晩おく。だけです(笑)

  2. 2

    今回は豚肩ロースを漬け込みました(^^)ラム肉じゃなくても美味しいんですよ♪

    • 豚肉で☆手作り味付けジンギスカン作り方2写真
  3. 3

    〆はうどん☆

    • 豚肉で☆手作り味付けジンギスカン作り方3写真

コツ・ポイント

特にないです。

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さらレシピ
さらレシピ @cook_40203230
2021/04/01 06:07に公開
レシピ備忘録。食べることが好き。興味がわいたら試さずにはいられない。失敗もするけど、それもまたよき。
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このレシピのキーワード

ジンギスカン りんご にんにく 酒 味噌 玉ねぎ しょうが

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