おからのポテトサラダ風
スクスクのっぽくん @sukunoppo
定番メニューをおからでアレンジ！
このレシピの生い立ち
食物繊維をたっぷり含むおからで溜め込まない体を作ろう！
子供の成長期に最適なレシピを公開中♪
スクスク栄養レシピで検索してね！
おからのポテトサラダ風
定番メニューをおからでアレンジ！
このレシピの生い立ち
食物繊維をたっぷり含むおからで溜め込まない体を作ろう！
子供の成長期に最適なレシピを公開中♪
スクスク栄養レシピで検索してね！
アプリでひらく作り方
- 1
ミニトマトはへたを取り4等分に切る。
-
- 2
きゅうりは縦半分に切りスプーンの柄などで種をこそぎ取り、薄切りにする。 塩を少々ふり軽くもみ10分ほど置いておく。
- 3
ベーコンはトースターで3.4分加熱し、細切りにする。
- 4
耐熱ボウルに生おからを入れフォークなどで軽くほぐしラップをせずに電子レンジ600wで1分加熱する。
-
- 5
❹が熱いうちに（A）を加えよく混ぜ合わせる。
- 6
❺にゆで卵を加えフォークでつぶすようにしながら混ぜ合わせる。
-
- 7
粗熱が取れたらマヨネーズを加えよく混ぜる。
- 8
ベーコン、水気を絞ったきゅうり、ミニトマトを加え軽く混ぜ合わせる。
-
- 9
完成♪
-
コツ・ポイント
・生おからには100gあたりたんぱく質が6.1ｇ、食物繊維は11.5gも含まれます。
・生おからに含まれる食物繊維の多くは不溶性の食物繊維で、腸内で便のカサを増やし押し出す力をサポートします。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21726636
