超簡単！チキンのオレンジハニーソース！
hy19690616 @cook_40296611
鶏もも肉のオレンジハニーソース。オレンジジュースの酸味とハチミツの甘味で超簡単な激ウマレシピ。
このレシピの生い立ち
流行りの？オレンジチキンからヒントを得てアレンジしてみました。
超簡単！チキンのオレンジハニーソース！
鶏もも肉のオレンジハニーソース。オレンジジュースの酸味とハチミツの甘味で超簡単な激ウマレシピ。
このレシピの生い立ち
流行りの？オレンジチキンからヒントを得てアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉に醤油(材料外)大さじ1を満遍なく回しかけ、水分を取ってから片栗粉をまぶしておく。
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- 2
●の材料をすべて混ぜ合わせておく。ハチミツはあまり溶けないので入れるときに再度、よく混ぜること。
-
- 3
フライパンに多めのオリーブオイルを引き、鶏の皮目から揚げ焼きにしていく。
-
- 4
両面こんがり焼けたら、●のソースを流し込む。
-
- 5
ソースにとろみが出るまでフライパンを煽って、鶏肉全体に和えていく。
-
- 6
皿に盛って小ねぎを散らして完成。色合いにベビーリーフを少し。白ごまをふるの完全に忘れた。あれば是非。
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コツ・ポイント
ソースにとろみがつくまでしっかりと鶏肉全体に和え、焦げる直前で火を止めるのがポイント。鶏肉は大きめにカットした方がジューシーで美味しいです。
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