なぜかおいしい、チキンライス
あとみぃー @cook_40302886
シンプルな材料ですが、通常と順番がちょっと違います。順番の違いで、おいしいさが変わります。
オムライスの中身用に作成。
このレシピの生い立ち
以前、何かでみたレシピで私の中の定番になったのでメモします。
なぜかおいしい、チキンライス
シンプルな材料ですが、通常と順番がちょっと違います。順番の違いで、おいしいさが変わります。
オムライスの中身用に作成。
このレシピの生い立ち
以前、何かでみたレシピで私の中の定番になったのでメモします。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマンはみじん切り
鶏モモは、1cm、2cmくらいに切る - 2
油を引いて、玉ねぎを炒める。
透き通ってきたら、玉ねぎにひとつまみの塩を加えて炒める。 - 3
玉ねぎが黄色くなったら、鶏肉を火が通るまで炒める。ウインナーの場合は、こんがり焦げ目が付くくらいが存在感がでておいしい！
- 4
ピーマンを加え、さっと炒める。
- 5
ケチャップを加え、１分ほど炒める。炒めることで、ケチャップの酸味を飛ばします。
- 6
バターを加え、バターが溶けたらご飯を入れて全体が混ぜ合わせる。
味をみて塩胡椒をする。 - 7
できあがり
コツ・ポイント
ケチャップを炒めることとバターを加えることで、なんだかおいしくできます。
分量は、目安です。バター10gなど、目分量でokです！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21728848
