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味噌ラーメン☆ラーメンスープ~簡単
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味噌ラーメン☆ラーメンスープ~簡単-レシピのメイン写真

味噌ラーメン☆ラーメンスープ~簡単

KBBキッチン☆
KBBキッチン☆ @kbbgroup2020
Osaka

話題入りしました!US版翻訳掲載 ラーメン屋さんのあの味!
絶品ごま味噌ラーメンの素です。
辛さ調節は豆板醤で☆☆☆

このレシピの生い立ち
近所のラーメン屋さんのごま味噌ラーメンが美味しいので家にある調味料で作ってみたらほぼ同じ味に仕上がりました。
辛いのがお好きな方は豆板醤やキムチのトッピングがオススメです。

話題入りしました!US版翻訳掲載 ラーメン屋さんのあの味!
絶品ごま味噌ラーメンの素です。
辛さ調節は豆板醤で☆☆☆

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近所のラーメン屋さんのごま味噌ラーメンが美味しいので家にある調味料で作ってみたらほぼ同じ味に仕上がりました。
辛いのがお好きな方は豆板醤やキムチのトッピングがオススメです。

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味噌ラーメン☆ラーメンスープ~簡単

KBBキッチン☆
KBBキッチン☆ @kbbgroup2020
Osaka

話題入りしました!US版翻訳掲載 ラーメン屋さんのあの味!
絶品ごま味噌ラーメンの素です。
辛さ調節は豆板醤で☆☆☆

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近所のラーメン屋さんのごま味噌ラーメンが美味しいので家にある調味料で作ってみたらほぼ同じ味に仕上がりました。
辛いのがお好きな方は豆板醤やキムチのトッピングがオススメです。

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絶品ごま味噌ラーメンの素です。
辛さ調節は豆板醤で☆☆☆

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近所のラーメン屋さんのごま味噌ラーメンが美味しいので家にある調味料で作ってみたらほぼ同じ味に仕上がりました。
辛いのがお好きな方は豆板醤やキムチのトッピングがオススメです。

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材料

1人分
  • 合わせ調味料↓↓↓
  • ☆味噌(減塩タイプ) 大さじ2(36g)
  • ☆醤油 大さじ1/2(9g)
  • ☆酒 大さじ1と1/2(22.5g)
  • ☆味醂 大さじ1と1/2(27g)
  • ☆ごま油 小さじ1(2g)
  • ☆すりごま(白) 小さじ2(6g)
  • ☆豆板醤 小さじ1(6g)~お好み量
  • ☆コチュジャン 大さじ1(18g)
  • ☆創味シャンタン(粉末) 7g
  • ☆味の素 小さじ1/2強(3g)
  • ☆おろしにんにく 小さじ1/2
  • ☆おろし生姜 小さじ1/2
  • 湯 350cc~お好みの濃さ
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作り方

  1. 1

    ☆を混ぜ合せ調味料を作って下さい。

    • 味噌ラーメン☆ラーメンスープ~簡単作り方1写真
  2. 2

    お鍋に合わせ調味料を入れお湯でのばし温めたらスープの完成です。

    • 味噌ラーメン☆ラーメンスープ~簡単作り方2写真
  3. 3

    ごま味噌ラーメンの出来上がりです
    煎りごま、豆板醤、コーン、ネギなどをトッピングして下さい。

    • 味噌ラーメン☆ラーメンスープ~簡単作り方3写真
  4. 4

    今回使用した味噌、豆板醤、コチュジャンです。

    • 味噌ラーメン☆ラーメンスープ~簡単作り方4写真
  5. 5

    2025年7月18日☆クックUS版に日本語に翻訳され検索結果に表示されるようになりました😊

  6. 6

    ラーメンサラダ冷やし中華のタレもご覧下さい♪
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    • 味噌ラーメン☆ラーメンスープ~簡単作り方6写真
  7. 7

    キャベツたっぷりヘルシー餃子です。
    是非ご覧下さい。
    レシピID : 21180379

    • 味噌ラーメン☆ラーメンスープ~簡単作り方7写真
  8. 8

    ラーメンのトッピングにかわだんさんの
    ♪かんたん酢で紫玉ねぎの中華漬け♪オススメです♪
    是非お試し下さい(´∀`)

  9. 9

    ♪かんたん酢で紫玉ねぎの中華漬け♪
    レシピID : 21595854

    • 味噌ラーメン☆ラーメンスープ~簡単作り方9写真
  10. 10

    トッピング用のもやしはSatoco❤ さんの
    もやしを袋のままレンチン♬是非お試し下さい
    レシピID : 20819014

    • 味噌ラーメン☆ラーメンスープ~簡単作り方10写真
  11. 11

    トッピングにこつゆ514さんの
    炒めただけ*ラーメンに豆苗トッピング♪ オススメです♪
    レシピID : 20737924

    • 味噌ラーメン☆ラーメンスープ~簡単作り方11写真
  12. 12

    神レシピこつゆ514さんの半熟卵是非お試しを♪
    簡単!完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)
    レシピID : 20137680

    • 味噌ラーメン☆ラーメンスープ~簡単作り方12写真
  13. 13

    話題入りしました!
    つくれぽ下さった方のおかげです。
    ありがとうございました(*^^*)

    • 味噌ラーメン☆ラーメンスープ~簡単作り方13写真
  14. 14

    2022年6月28日画像変更しました。こつゆちゃん玉子&豆苗、かわだんちゃん玉ねぎトッピングの同級生ラーメンです♪

  15. 15

コツ・ポイント

野菜を一緒に煮込む場合、スープの味が薄くなるのでお湯の量は調整お願い致します。
豚バラ肉や豚ひき肉などを先に炒めて一緒に煮込むと旨味UPしますよ(^^)d

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KBBキッチン☆
KBBキッチン☆ @kbbgroup2020
2021/03/28 03:07に公開
Osaka
おぱよ🐣点眼後の眼帯2時間👁️🆙🙌眼帯中健さま🩷🤣👁️守る為💪📣🍀2月3日応援レポしてたしーちゃんが昨日退院されました㊗️🎉凄く嬉しいです😭これからは見守り隊として応援させていただきます📣(たまに出没したらスミマセン🙏)応援レポに沢山のリアクションをいただきありがとうございました😊退院後も1日おきの治療と聞いてますが体調優先でクック活動を楽しんで欲しいと思います😊律儀頑固な性格+アドレナリンが増えると飛ばす傾向にあるのは皆さまもご存知ですよね🤣正直、入院中と違い監視の目が無くなるのが不安&心配です😥再入院にならない為にも自主コントロールをして欲しいのが山々です💦しーちゃんにこの想いが届きますように🙏つくれぽ・リアクション・フォローありがとうございます😊2024年10月24日を最後につくれぽ投稿を辞めました(闘病生活をされてるお友達が退院される迄応援レポさせていただきます🙏)辞めた理由については下記をご覧下さい🙏【つくれぽ投稿を辞めた理由について】勿論食べたい物も作ってましたが返レポの為に作る事も多かったです😅お返しリストが思う様に消化できない事に苛立ち睡眠障害迄😭無理が出来ない年齢なのに必死に頑張って家族から批判を受け何やってるんだろう?家族からは昔の(クックする前)料理が食べたいと言われ😅こんな調子で老後迎えるの?自分を見つめ直す時期かも?ずっと悩んでましたがやっと決意できました😊ご理解の程、宜しくお願いします。レポいただいてるのにお返しできてない方、本当にごめんなさい🙏お返しも出来ないのでバースデーレポについても辞退させていただきます🙏もし私と同じ思いで悩んでる方がいらっしゃったらどうか無理はされないで下さいね😊自分の体や私生活迄犠牲にする場では無く楽しむ場であり無理して活動する場で無いと痛感しました😅自分らしく気楽に過ごしていこうと思います(^-^)皆さまの大好きなレシピも沢山あるのでレポはしませんが作らせて下さいね😊読んで下さりありがとうございました😊簡単に自己紹介を♪夫・社会人息子 3人家族近所に息子家族(徒歩1分以内w)5歳の孫男の子♥が住んでます🎶♥️♪としクック♪ちゃんは幼馴染みです♥️しーくれっと・らいふさんが私のタルタルソースコラボで新レシピ🆙して下さりました🙌🎊「うちの☆苦くない❣ゴーヤ南蛮♥️タルタルで」 レシピID: 24929166♥しーくれっと・らいふさんが「大根救済☆カンタン酢とゆかりでお漬物♪」の姉妹品をレシピアップして下さりました㊗️🎉 「うちの☆うずら❤️ゆかり❤️ちっこいピンク」 レシピID:21986727 お弁当の隙間にもオススメです😊是非ご覧になって下さいね🙇🌻キャベツたっぷりヘルシー餃子🌻簡単!あごだし&白だしでだし巻き玉子🌻味噌ラーメン☆ラーメンスープ~簡単🌻旨辛~韓国風~焼きそば☆春雨でも♪簡単🌻豚こまと玉ねぎで簡単しょうが焼き☆上記レシピが英語に翻訳された状態で🇺🇸US版クックパッドの検索結果に表示されるようになりました😊【レシピ本に掲載していただきました】🍀鶏胸肉ミンチで青じそ入ソーセージ♪🍀旨辛~韓国風~焼きそば☆春雨でも♪簡単🍀ひき肉たっぷり辛旨~麻婆豆腐☆簡単🍀豚こまと玉ねぎで簡単しょうが焼き☆🍀大根救済☆カンタン酢とゆかりでお漬物♪🍀メープル カフェオレ~至福の時間☆
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このレシピのキーワード

スープ ラーメン 湯 酒 コチュジャン 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21728500
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