米2合の分量で、お水を入れる

おたま二杯分の水を抜き、代わりに酒と醤油をおたま一杯分づつ入れる。

ほんだし、小さじ1入れる

スライスしてから水洗いしたたけのこを十分に水を切り入れて、炊飯器のボタンポチ。