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簡単☆ロコモコ丼
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簡単☆ロコモコ丼-レシピのメイン写真

簡単☆ロコモコ丼

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

ハワイの料理である☆簡単で美味しい☆ロコモコ丼です☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆

ハワイの料理である☆簡単で美味しい☆ロコモコ丼です☆
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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

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材料

2人前
  • 合挽き肉 350g
  • ♪ナツメグ 少々
  • ♪パン粉 大さじ2
  • ♪塩胡椒 適量
  • ♪卵 1個
  • ♪牛乳 大さじ1
  • アボカド 1個
  • レタス 4枚
  • ミニトマト    10個
  • ご飯 適量
  • ●レモン汁 2分の1個分
  • ●EXオイル(高品質) 適量
  • ●原塩 ひとつまみ
  • ●ブラックペッパー(ミル挽き) 適量
  • ▲EXオイル(高品質) 適量
  • ▲原塩 ひとつまみ
  • ▲ブラックペッパー(ミル挽き) 適量
  • サラダ油 大さじ1
  • ミックスチーズ 50g
  • 卵 2個
  • ☆ウスターソース 大さじ2
  • ☆白ワイン 大さじ1
  • ☆ケチャップ 大さじ2
  • 氷 2個
  • 乾燥パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    繊切りにしたレタスは▲で和えます。

    • 簡単☆ロコモコ丼作り方1写真
  2. 2

    ダイス状に切り、●で和えたアボカド、2分の1等分に切ったミニトマト、挽き肉に♪を入れ、混ぜ、成形したやつを用意します。

    • 簡単☆ロコモコ丼作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を敷き、肉を並べ、中火で片面を5分焼き、ひっくり返し、氷を入れ、5分蒸し焼きにし、2分休ませます。

    • 簡単☆ロコモコ丼作り方3写真
  4. 4

    余った肉汁に☆を入れ、グレイビーソースを作ります。

    • 簡単☆ロコモコ丼作り方4写真
  5. 5

    皿に1、トマト、2のアボカド、チーズをかけたご飯にハンバーグを乗せ、4をかけます。

    • 簡単☆ロコモコ丼作り方5写真
  6. 6

    5のハンバーグの上に目玉焼きを乗せ、乾燥パセリをかけます。

    • 簡単☆ロコモコ丼作り方6写真
  7. 7

    混ぜていただきます☆

    • 簡単☆ロコモコ丼作り方7写真

コツ・ポイント

ハンバーグをジューシーに焼く事☆
綺麗に盛り付ける事☆

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
2021/03/25 10:27に公開
現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます!2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます!ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

ロコモコ レタス アボカド ミニトマト 牛乳 卵 ご飯 ケチャップ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21730665
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