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100均甘栗と甘納豆でこんがり抹茶ケーキ
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100均甘栗と甘納豆でこんがり抹茶ケーキ-レシピのメイン写真

100均甘栗と甘納豆でこんがり抹茶ケーキ

クッキングCat
クッキングCat @cook_40432534

こんがりバナナケーキの応用編。
このレシピの生い立ち
自分好みの抹茶ケーキを 手に入りやすい材料で作ってみた

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材料

パウンドケーキ型L
  • 甘栗 120g
  • 卵 1個
  • 砂糖 大さじ2
  • 豆乳 100cc
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ホットケーキミックス 150g
  • 甘納豆 お好み
  • 辻利 抹茶ミルク 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鍋に100均甘栗と甘納豆、大さじ3の水を入れ、3分程加熱。そのまま冷ましておく

    • 100均甘栗と甘納豆でこんがり抹茶ケーキ作り方1写真
  2. 2

    100均パウンドケーキ型に くっくかないアルミホイルを敷く

  3. 3

    ボールに 卵、砂糖、豆乳を入れ、全体が混ざったら、少しずつオリーブオイルを入れる

  4. 4

    ホットケーキミックスを半分弱 粉っぽさがなくなるよね位に入れ混ぜる

  5. 5

    残りのホットケーキミックスと抹茶ミルクを入れ、ヘラでサクッと混ぜる

    • 100均甘栗と甘納豆でこんがり抹茶ケーキ作り方5写真
  6. 6

    その中に1を入れ混ぜて パウンドケーキ型に流し込む。なるべく甘栗や豆が片寄らないように入れる

  7. 7

    750w アルミホイル蓋なし 目盛り15。
    オーブントースターを開け、型の中央にナイフで切れ目を入れる

  8. 8

    1000w アルミホイル蓋あり 目盛り20強。

  9. 9

    爪楊枝で中央を刺し、生地が付かなければ出来上がり

    • 100均甘栗と甘納豆でこんがり抹茶ケーキ作り方9写真
  10. 10

    一息おいて アルミホイルを外し、網の上で冷ます。
    冷めたら、カット

    • 100均甘栗と甘納豆でこんがり抹茶ケーキ作り方10写真

コツ・ポイント

表面の焼き色が付きやすいので注意

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クッキングCat
クッキングCat @cook_40432534
2021/03/25 01:24に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 甘納豆 豆乳 卵 ホットケーキミックス 甘栗

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