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筋肉のためのヘルシー海老バーグ
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筋肉のためのヘルシー海老バーグ-レシピのメイン写真

筋肉のためのヘルシー海老バーグ

うまみかあちゃん
うまみかあちゃん @cook_40378133

作り置き冷凍保存OK!高タンパク+低カロリーの最強ハンバーグ
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに、ヘルシーなハンバーグを入れたく試行錯誤の上完成しました!
もちろん大き目に作ってメインディッシュにもなります(^^)

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うまみかあちゃん
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材料

小さめ10個分
  1. むき海老(冷凍) 200g
  2. ノンオイルツナ缶 1缶
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個分
  4. 卵 2個
  5. 米粉(上新粉) ※小麦粉でもOK 大さじ3
  6. 粒マスタード 大さじ1
  7. マヨネーズ ※カロリーハーフ 大さじ1
  8. にんにく(チューブ) 大さじ1
  9. 塩胡椒 少々
  10. 油(焼く用) 大さじ1杯程度
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作り方

  1. 1

    ★ムック本に掲載しました★
    「体にいい高タンパクレシピ」53ページ

    • 筋肉のためのヘルシー海老バーグ作り方1写真
  2. 2

    冷凍の海老は解凍しておく。

  3. 3

    海老は1センチ位角に細かく切る。
    玉ねぎはみじん切りにする。

  4. 4

    解凍した海老に塩胡椒・にんにくを入れて30分以上置く。

  5. 5

    3)に全ての材料を入れてよく混ぜる。

  6. 6

    10等分位にして丸く形成する。

  7. 7

    フライパンで両面を強火で焼いて焼き色が付いたら、蓋をして蒸し焼きにする。

  8. 8

    粗熱を取ったらラップに包み冷凍保存OKです!

コツ・ポイント

・粒マスタードとマヨネーズを入れることで味が引き締まります!
・ソース無しでも十分美味しいですよ!

■1個分 概算■
エネルギー:53kcal
P:4.6g
F:2g
C:3.9g

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うまみかあちゃん
うまみかあちゃん @cook_40378133
2021/04/15 08:01に公開
目標は海の近くに健康的な朝ごはん屋を開店させること。 モデルやスポーツ選手など合計1万人以上の食事指導・健康カウンセリングを実施。現在は夢の実現に向けて寮母として毎日の食事作りに奮闘中。高タンパク低脂質オタクです!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21745647
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