オーブンは230度に予熱しておく。

ビニール袋に鶏肉を入れ、塩、こしょう、ペーストを加えてもみ、10分程度置く。

オーブンが温まったら、オーブンシートを敷いた天板に鶏肉を皮目を上にして並べて30分程度焼く。

途中、皮目に焦げ目がついたところで、ひっくりかえし、皮目を下にする。

器に盛り付け、お好みの付け合わせの野菜を飾る。