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美味!コールスロー『きのう何食べ』#33
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美味!コールスロー『きのう何食べ』#33-レシピのメイン写真

美味!コールスロー『きのう何食べ』#33

yahikko
yahikko @cook_40299469

『きのう何食べ』5巻33話より。このコールスローめっちゃ美味しいからやってみて欲しい!息子も夫も大喜びでした。
このレシピの生い立ち
よしながふみ先生の漫画『きのう何食べた?』が大好きで、作品に出てくる献立を再現中です。

『きのう何食べ』5巻33話より。このコールスローめっちゃ美味しいからやってみて欲しい!息子も夫も大喜びでした。
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美味!コールスロー『きのう何食べ』#33

yahikko
yahikko @cook_40299469

『きのう何食べ』5巻33話より。このコールスローめっちゃ美味しいからやってみて欲しい!息子も夫も大喜びでした。
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材料

2〜3人分
  • キャベツ 1/4個
  • にんじん 1/4本
  • 【調味料】
  • 酢 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2〜
  • 胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    キャベツとにんじんは千切り。

    • 美味!コールスロー『きのう何食べ』#33作り方1写真
  2. 2

    ボウルに入れたら、調味料●を入れざっと一混ぜして30分くらい置いておく。

  3. 3

    時間が経つとキャベツがペシャンコになるので、そうなったら塩胡椒して味を決めて出来上がり。

    • 美味!コールスロー『きのう何食べ』#33作り方3写真
  4. 4

    5巻33話献立。コールスロー、豆ご飯、ジャガイモとインゲンの煮物、鶏肉のトマト煮込み。

    • 美味!コールスロー『きのう何食べ』#33作り方4写真
  5. 5

    このコールスロー、写真からいまいち伝わらないけど(技術。。泣)めっちゃ美味しかったので是非やってみて欲しいです。

    • 美味!コールスロー『きのう何食べ』#33作り方5写真

コツ・ポイント

この料理のコツは(登場人物の富永さんが言うように)最後に塩胡椒することかと。
塩を最後にすることで味がボヤけず、バシッと決まります。

原作はミツカンのドレッシングビネガーですが持ってないので良い米酢を使いました。すごくおいしかった!!

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yahikko
yahikko @cook_40299469
2021/04/07 10:18に公開
♡祝何食べ19巻♡大好きなよしながふみさんの漫画『きのう何食べた?』の再現レシピを綴っています。何食べが好きすぎて、私が何回も作る時のための備忘録としてUPし始めましたが、つくれぽいただけるのとても嬉しく拝見してます。最近は「これ作って欲しいなー!」って思ってた私的イチオシレシピ作ってくれる方が増えてきて超嬉しい♡シロさんの料理最高ですよね! 夫、小学生2人、犬2猫1と暮らしてます。
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このレシピのキーワード

コールスロー にんじん キャベツ

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