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【圧力鍋】スパゲティを茹でる(100g)
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【圧力鍋】スパゲティを茹でる(100g)-レシピのメイン写真

【圧力鍋】スパゲティを茹でる(100g)

manapio
manapio @cook_40308623

モチモチした麺になります
このレシピの生い立ち
短時間で出来、食感といい、どんなパスタもこの方法が一番ラクで美味しいと思います。

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【圧力鍋】スパゲティを茹でる(100g)

manapio
manapio @cook_40308623

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材料

  • 水 1000ml
  • 塩 5g
  • 麺 100~200g
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作り方

  1. 1

    圧力鍋に水と塩を入れて沸騰させる

  2. 2

    麺を入れてほぐす

  3. 3

    フタをする
    高圧で3分→急冷

  4. 4

    出来上がり

コツ・ポイント

麺をほぐさないと、つながったまま茹でられる確率が高いです。
それでもよい場合は、材料を全て入れてフタをして圧をかけてもいいです。
半分に折って入れるのも、よいかも。

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manapio
manapio @cook_40308623
2021/06/18 09:15に公開

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パスタ めん

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