柚子胡椒香る!ヘルシーたたききゅうり

うまみかあちゃん
うまみかあちゃん @cook_40378133

ごま油を使用しないので超ヘルシーです!
このレシピの生い立ち
たたききゅうりはごま油を使用していることが多いので、脂質を抑えてたいと思い作りました!

柚子胡椒香る!ヘルシーたたききゅうり

ごま油を使用しないので超ヘルシーです!
このレシピの生い立ち
たたききゅうりはごま油を使用していることが多いので、脂質を抑えてたいと思い作りました!

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. 白だし 大さじ1
  3. 柚子胡椒(チューブ) 2センチ位
  4. いりごま 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは両端を切り落とし、たたいてひと口大に割る。(乱切りでもOKです)

  2. 2

    白だし・柚子胡椒を和えて器に盛り、いりごまをかければ完成!

コツ・ポイント

・ごま油を入れない分、柚子胡椒の香りがパンチになりさっぱり美味しいです!
・きゅうりはたたいて割った方が調味料が染みこみやすくなりおすすめです!

■1人分 概算■
エネルギー:22kcal
P:1.2g
F:0.8g
C:3.5g

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うまみかあちゃん
に公開
目標は海の近くに健康的な朝ごはん屋を開店させること。 モデルやスポーツ選手など合計1万人以上の食事指導・健康カウンセリングを実施。現在は夢の実現に向けて寮母として毎日の食事作りに奮闘中。高タンパク低脂質オタクです!
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