オートミール消費♡ヘルシーパンケーキ
norikoyoga @cook_40055424
ヘルシーと言われるオートミール。あまり口に合わず消費に困った！そんな時はパンケーキに変身させるといいかも☆
このレシピの生い立ち
食物繊維がとれる！と話題のオートミール。1回使ってみるとわかるけど、味やにおい、食感など、苦手な人も多いかも。「使い道に困ってます・・・」という相談を受け、パンケーキへのアレンジレシピを考えました！
オートミール消費♡ヘルシーパンケーキ
ヘルシーと言われるオートミール。あまり口に合わず消費に困った！そんな時はパンケーキに変身させるといいかも☆
このレシピの生い立ち
食物繊維がとれる！と話題のオートミール。1回使ってみるとわかるけど、味やにおい、食感など、苦手な人も多いかも。「使い道に困ってます・・・」という相談を受け、パンケーキへのアレンジレシピを考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
オートミールは容器に入れ、豆乳をかけて混ぜておく（朝食に食べるなら、前日の晩から浸しておくとよい）
- 2
溶き卵1/2個分と菜種油をボウルに入れ、１も入れて混ぜる。
- 3
ホットケーキミックスを入れてさらに混ぜる。
- 4
混ざったら、温めたフライパンに生地を流し、弱火で3分くらいずつ焼いてできあがり。
- 5
バターやメープルシロップなどで味付けする。生地は甘さ控えめになってます。
-
コツ・ポイント
オートミールを浸しておくことで柔らかくなります♪
逆に、つぶつぶ感を味わいたい方は時間をおかずに混ぜて焼くだけでもいいかもしれません。
前もって浸さず、ミキサーで粉状にしてから混ぜる方法も試ましたが、食感にあまり差はなかったです！
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