めかじきと鮭はぶつ切りにする。

ボールにAの材料を全て入れてよく混ぜる。

2に1を投入し、ざっくりと混ぜる。

フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し、温まったら3を静かに入れる。

時々ひっくり返しながら弱火〜中火で揚げる。

火が通ったらキッチンペーパーなどを敷いたバットにあげ、油切りをする。

6をお皿に並べ、好みでケチャップやスイートチリソースなどをつけて召し上がれ！