ご飯が進む鱈の大葉照り焼き

Name: ご飯が進む鱈の大葉照り焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大きめの鱈 2切れ; 片栗粉 適量; サラダ油 適量; ☆醤油 大さじ2; ☆味醂 大さじ2; ☆砂糖 大さじ1.5〜2; ☆大葉 5枚

ご飯が進む❢片栗粉をまぶしているのでタレが絡んで最高です。お弁当にもピッタリ。タレが染みた大葉でこれまたご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけどコッテリした物が食べたくて。タレが染みた片栗粉や大葉がこれまた絶品です（笑）

材料

2人分

鱈は柔らかいので返すときに崩れないように気を付けて。お弁当に入れるときは冷めてから入れると崩れにくいです。

白川友之助5035 @cook_40068340

2021/04/02 01:11に公開

出身は、山口の田舎。子供の頃から食べることが大好きなので体重は20歳で75キロに。これではいかんと、自分で料理して35キロ減量。広島で知る人ぞ知るお店で板前さんを。その後京都へ。次はどこへ行こうか思案中（笑）

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